ピーナッツ豆腐とライスヌードルのサラダ

アレルギーや不耐症がないか、すべての材料を確認し、商品の表示をお読みください。 健康と安全

• 木綿豆腐, 水気を拭き、角切り 1.8 kg
• ごま油 4 大さじ 55 g
• ライスヌードル（乾麺） 660 g
• むき枝豆（冷凍）, 解凍する 720 g ≈ 6 カップ
• キャベツ, せん切り 720 g
• にんじん, スライサーでせん切り 600 g ≈ 4 ¾ カップ
• きゅうり, スティック状に切る 600 g ≈ 5 ¾ カップ
• ピーナッツバター（無添加） ¾ カップ 190 g
• 減塩しょうゆ ¾ カップ 190 g
• ライム果汁 ¾ カップ 180 g
• はちみつ 4 大さじ 85 g
• しょうが（生）, すりおろし 8 大さじ 50 g
• にんにく, すりおろし 12 片 35 g
• 青ねぎ, 小口切り 120 g ≈ 1 ¼ カップ
• パクチー（生）, 刻む 60 g ≈ 3 ¾ カップ