タンドリーチキンライスボウル きゅうりのライタ添え

アレルギーや不耐症がないか、すべての材料を確認し、商品の表示をお読みください。 健康と安全

• 鶏もも肉（骨なし・皮なし）, 大きめに切る 2.1 kg
• ギリシャヨーグルト・プレーン（2%）, 分けて使う 1.4 kg
• レモン果汁 ½ カップ 140 g
• にんにく, すりおろし 14 片 40 g
• しょうが（生）, すりおろし 4 ½ 大さじ 30 g
• パプリカパウダー 4 大さじ 30 g
• クミンパウダー 4 ½ 大さじ 30 g
• ターメリックパウダー 1 ½ 大さじ 15 g
• チリパウダー 1 ½ 大さじ 15 g
• 塩 2 ½ 小さじ 15 g
• オリーブオイル 4 ½ 大さじ 65 g
• バスマティ米または白米（炊飯前）, バスマティ米、研ぐ 840 g ≈ 4 ½ カップ
• きゅうり, すりおろし 980 g
• トマト, 角切り 840 g ≈ 4 ¾ カップ
• 玉ねぎ, 赤玉ねぎ、薄切り 280 g ≈ 1 ¾ カップ
• パクチー（生）, 刻む 70 g ≈ 4 ½ カップ