سلطة معكرونة كريمية بجبن الكوتيج

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• معكرونة قمح كامل، غير مطبوخة, معكرونة قصيرة مثل الفوسيلي 450 g
• بازلاء خضراء مجمّدة 360 g ≈ 2 ¾ أكواب
• جبن الكوتيج (2%) 1.1 kg ≈ 4 ¾ أكواب
• بارميزان مبشور ¾ كوب 60 g
• عصير ليمون 6 ملعقة كبيرة 90 g
• خردل (مستردة), ديجون 2 ملعقة كبيرة 30 g
• ثوم 6 فصوص 20 g
• زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة 25 g
• فلفل حلو أحمر, مكعبات صغيرة 360 g ≈ 2 ½ أكواب
• طماطم, طماطم كرزية، مقطّعة نصفين 360 g ≈ 2 أكواب
• خيار, مكعبات صغيرة 300 g ≈ 3 أكواب
• شبت طازج, مفروم 20 g
• ملح ½ ملعقة صغيرة
• فلفل أسود 1 ½ ملعقة صغيرة