سلطة معكرونة كريمية بجبن الكوتيج

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• معكرونة قمح كامل، غير مطبوخة, معكرونة قصيرة مثل الفوسيلي 600 g
• بازلاء خضراء مجمّدة 480 g ≈ 3 ½ أكواب
• جبن الكوتيج (2%) 1.4 kg
• بارميزان مبشور 1 كوب 80 g
• عصير ليمون 8 ملعقة كبيرة 120 g
• خردل (مستردة), ديجون 2 ½ ملعقة كبيرة 40 g
• ثوم 8 فصوص 25 g
• زيت زيتون 2 ½ ملعقة كبيرة 35 g
• فلفل حلو أحمر, مكعبات صغيرة 480 g ≈ 3 ¼ أكواب
• طماطم, طماطم كرزية، مقطّعة نصفين 480 g ≈ 2 ¾ أكواب
• خيار, مكعبات صغيرة 400 g ≈ 3 ¾ أكواب
• شبت طازج, مفروم 25 g
• ملح ¾ ملعقة صغيرة
• فلفل أسود 1 ½ ملعقة صغيرة