سلطة معكرونة كريمية بجبن الكوتيج

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• معكرونة قمح كامل، غير مطبوخة, معكرونة قصيرة مثل الفوسيلي 900 g
• بازلاء خضراء مجمّدة 720 g ≈ 5 ¼ أكواب
• جبن الكوتيج (2%) 2.1 kg
• بارميزان مبشور 1 ½ أكواب 120 g
• عصير ليمون ¾ كوب 180 g
• خردل (مستردة), ديجون 4 ملعقة كبيرة 60 g
• ثوم 12 فصوص 35 g
• زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة 55 g
• فلفل حلو أحمر, مكعبات صغيرة 720 g ≈ 4 ¾ أكواب
• طماطم, طماطم كرزية، مقطّعة نصفين 720 g ≈ 4 أكواب
• خيار, مكعبات صغيرة 600 g ≈ 5 ¾ أكواب
• شبت طازج, مفروم 35 g
• ملح 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود 2 ½ ملعقة صغيرة