مقلاة البطاطا الحلوة والديك الرومي مع بيضة

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• زيت زيتون 7 ½ ملعقة كبيرة 100 g
• بطاطا حلوة, مقشّر، مكعبات 1 cm 2.1 kg
• بصل, مفروم 560 g ≈ 3 ½ أكواب
• فلفل حلو أحمر, مكعبات صغيرة 700 g ≈ 4 ¾ أكواب
• لحم ديك رومي مفروم قليل الدهن (93%) 1.4 kg
• بابريكا 2 ملعقة كبيرة 15 g
• كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة
• ملح 2 ½ ملعقة صغيرة 15 g
• فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة
• بيض 14 كبيرة 700 g
• بصل أخضر, شرائح 140 g ≈ 1 ½ أكواب