Ernährung

Rezepte

• Abendessen, 45 Min. Gefüllte Paprika mit schwarzen Bohnen und Quinoa Paprikaschoten, gefüllt mit Quinoa, schwarzen Bohnen, Mais und Salsa, mit Mozzarella überbacken. 669 kcal 39 g protein
• Abendessen, 20 Min. Kichererbsen-Shakshuka mit Feta Eier, sanft in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce mit Kichererbsen gegart, verfeinert mit Feta und mit Toast zum Dippen serviert. 690 kcal 39 g protein
• Abendessen, 45 Min. Linsen mit Reis und karamellisierten Zwiebeln (Mujaddara) Der Klassiker aus dem Nahen Osten: Linsen und Reis mit süßen karamellisierten Zwiebeln, dazu ein kühler Gurkenjoghurt. 660 kcal 38 g protein
• Abendessen, 40 Min. Ahorn-Senf-Tempeh mit Ofen-Süßkartoffel und Grünkohl Tempeh mit einer Glasur aus Ahornsirup und Dijon-Senf, auf einem Blech mit Süßkartoffel und knusprigem Grünkohl geröstet. 678 kcal 39 g protein
• Abendessen, 35 Min. Tofu-Erbsen-Curry mit Basmatireis Goldbraun gebratener Tofu und Erbsen, in einer würzigen Tomaten-Joghurt-Sauce geköchelt, inspiriert vom indischen Mattar Paneer, dazu Basmatireis. 662 kcal 43 g protein

Kein Schweinefleisch, kein Alkohol. Wähle Halal-Fleisch, wenn du halal isst. Die Nährwerte sind auf Basis von USDA FoodData Central berechnet und eine Schätzung.