Ernährung

Rezepte

• Frühstück, 10 Min. Apfel-Zimt-Protein-Porridge mit Walnüssen Cremiges Porridge aus dem Topf, mit Apfel und Zimt gekocht, mit einem Messlöffel Whey verrührt und mit Walnüssen belegt – für extra Protein und Biss. 488 kcal 33 g protein
• Frühstück, 17 Min. Bananen-Hafer-Pancakes mit Joghurt und Erdbeeren Pancakes nur aus Haferflocken, Banane und Eiern, belegt mit griechischem Joghurt, Erdbeeren und etwas Ahornsirup. 524 kcal 30 g protein
• Frühstück, 5 Min. Chiapudding mit griechischem Joghurt, Kiwi und Orange Cremiger Chiapudding, über Nacht in Milch angedickt, mit griechischem Joghurt und frischer Kiwi und Orange – eine fruchtige Bowl zum Vorbereiten. 451 kcal 27 g protein
• Frühstück, 8 Min. Hüttenkäse-Toast mit Tomate, Gurke und Dill Vollkorntoast, großzügig belegt mit cremigem Hüttenkäse, frischer Tomate und Gurke, verfeinert mit Olivenöl und Dill. 410 kcal 30 g protein
• Frühstück, 13 Min. Wrap mit Ei, schwarzen Bohnen und Salsa Rührei, warme schwarze Bohnen, rote Paprika und Cheddar, mit Salsa und Avocado in eine Vollkorn-Tortilla gerollt. 527 kcal 27 g protein
• Frühstück, 5 Min. Bowl mit griechischem Joghurt, Heidelbeeren und Granola Dickcremiger griechischer Joghurt mit Heidelbeeren, knusprigem Granola und etwas Honig – in fünf Minuten fertig und voller Protein. 456 kcal 31 g protein
• Frühstück, 5 Min. Smoothie mit Mango, Spinat und griechischem Joghurt Ein dicker grüner Smoothie aus Mango, Babyspinat, griechischem Joghurt und Haferflocken, der nach Obst schmeckt, nicht nach Salat. 422 kcal 28 g protein
• Frühstück, 5 Min. Overnight Oats mit Erdnussbutter und Banane Haferflocken, über Nacht in Milch und griechischem Joghurt eingeweicht, mit Erdnussbutter und Banane – fertig zum Mitnehmen aus dem Kühlschrank. 508 kcal 26 g protein
• Frühstück, 30 Min. Shakshuka mit Eiern, roter Paprika und Tomate Eier, sanft in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce gegart, dazu Vollkorn-Pita zum Dippen. 487 kcal 28 g protein
• Frühstück, 13 Min. Spinat-Feta-Omelett mit Vollkorntoast Ein weiches Omelett mit zusammengefallenem Spinat und salzigem Feta, dazu Vollkorntoast und Tomatenscheiben. 471 kcal 33 g protein
• Frühstück, 18 Min. Kurkuma-Rührtofu mit Champignons, Spinat und Avocado Zerbröselter fester Tofu, mit Kurkuma, Champignons und Spinat gebraten und mit Avocado belegt – ein pflanzliches Rührei mit viel Protein. 482 kcal 40 g protein
• Mittagessen, 15 Min. Quesadillas mit schwarzen Bohnen und Mais Knusprige Vollkorn-Quesadillas mit zerdrückten schwarzen Bohnen, Mais, Spinat und Mozzarella, dazu Salsa und Joghurt zum Dippen. 647 kcal 37 g protein
• Mittagessen, 20 Min. Cremiger Nudelsalat mit Hüttenkäse Vollkornnudeln, Erbsen und knackiges Gemüse in einem cremigen Dressing aus püriertem Hüttenkäse und Dill – ganz ohne Mayo. 581 kcal 37 g protein
• Mittagessen, 35 Min. Linsensalat mit Eiern und Feta Bissfeste grüne Linsen, hart gekochte Eier und Feta in einer Senf-Vinaigrette – ein sättigender fleischloser Salat, der am nächsten Tag noch besser schmeckt. 648 kcal 37 g protein
• Mittagessen, 20 Min. Erdnuss-Tofu-Salat mit Reisnudeln Goldbraun gebratener Tofu, Edamame und knackiges Gemüse mit Reisnudeln in einer frischen Erdnuss-Limetten-Sauce. 706 kcal 43 g protein
• Mittagessen, 35 Min. Rote-Linsen-Suppe mit Karotten Eine dicke Suppe aus roten Linsen mit Kreuzkümmel und einem Klecks Joghurt, inspiriert von der türkischen Mercimek – ideal für die Thermoskanne. 662 kcal 42 g protein
• Abendessen, 45 Min. Gefüllte Paprika mit schwarzen Bohnen und Quinoa Paprikaschoten, gefüllt mit Quinoa, schwarzen Bohnen, Mais und Salsa, mit Mozzarella überbacken. 669 kcal 39 g protein
• Abendessen, 20 Min. Kichererbsen-Shakshuka mit Feta Eier, sanft in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce mit Kichererbsen gegart, verfeinert mit Feta und mit Toast zum Dippen serviert. 690 kcal 39 g protein
• Abendessen, 45 Min. Linsen mit Reis und karamellisierten Zwiebeln (Mujaddara) Der Klassiker aus dem Nahen Osten: Linsen und Reis mit süßen karamellisierten Zwiebeln, dazu ein kühler Gurkenjoghurt. 660 kcal 38 g protein
• Abendessen, 40 Min. Ahorn-Senf-Tempeh mit Ofen-Süßkartoffel und Grünkohl Tempeh mit einer Glasur aus Ahornsirup und Dijon-Senf, auf einem Blech mit Süßkartoffel und knusprigem Grünkohl geröstet. 678 kcal 39 g protein
• Abendessen, 35 Min. Tofu-Erbsen-Curry mit Basmatireis Goldbraun gebratener Tofu und Erbsen, in einer würzigen Tomaten-Joghurt-Sauce geköchelt, inspiriert vom indischen Mattar Paneer, dazu Basmatireis. 662 kcal 43 g protein
• Snack, 5 Min. Apfelspalten mit Erdnussbutter-Joghurt-Dip Knackige Apfelspalten mit einem cremigen Dip aus griechischem Joghurt und Erdnussbutter – die klassische Kombi mit extra Protein. 284 kcal 16 g protein
• Snack, 6 Min. Hüttenkäse mit Ananas und Kürbiskernen Kühler Hüttenkäse mit saftiger Ananas und gerösteten Kürbiskernen – süß, salzig und reich an Protein. 222 kcal 19 g protein
• Snack, 35 Min. Knusprig geröstete Kichererbsen mit Paprika und Kreuzkümmel Kichererbsen aus der Dose, mit Olivenöl knusprig geröstet und mit warmen Gewürzen vermischt – eine salzige, ballaststoffreiche Alternative zu Chips. 227 kcal 10 g protein
• Snack, 5 Min. Hummus mit Gemüsesticks und Pita Eine großzügige Portion Hummus mit knackigen Sticks aus Karotte, Gurke und roter Paprika und Pita-Ecken zum Dippen. 274 kcal 9 g protein
• Snack, 15 Min. Energiebällchen mit Erdnussbutter und Hafer Drei Bällchen ohne Backen aus Haferflocken, Erdnussbutter, Honig, Chia und Kakao, die sich leicht fürs Fitnessstudio oder die Arbeit einpacken lassen. 295 kcal 10 g protein
• Snack, 5 Min. Reiswaffeln mit Feta-Creme und Tomate Knusprige Vollkorn-Reiswaffeln mit Feta, der mit griechischem Joghurt cremig aufgeschlagen ist, belegt mit Tomate, Olivenöl und Oregano. 227 kcal 11 g protein
• Snack, 10 Min. Warme Edamame mit Limette und Sesam Geschälte Edamame mit Limettensaft, Sesam und einer Prise Chili – eine pflanzliche Bowl voller Protein und Ballaststoffe. 185 kcal 18 g protein

Kein Schweinefleisch, kein Alkohol. Wähle Halal-Fleisch, wenn du halal isst. Die Nährwerte sind auf Basis von USDA FoodData Central berechnet und eine Schätzung.