लाइम स्लॉ के साथ तिलापिया फिश टाको

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• पत्तागोभी, पतली लंबी कटी हुई 1.1 kg
• गाजर, कद्दूकस की हुई 420 g ≈ 3 ¼ कप
• लाइम का रस, हिस्सों में बाँटा हुआ 1 ¼ कप 280 g
• नमक 2 ½ छोटा चम्मच 15 g
• सादा ग्रीक योगर्ट (0%) 700 g ≈ 3 कप
• तिलापिया फिलेट, थपथपाकर सुखाया हुआ 2.1 kg
• लाल मिर्च पाउडर 3 ½ बड़ा चम्मच 30 g
• जीरा पाउडर 2 ½ बड़ा चम्मच 15 g
• जैतून का तेल 7 ½ बड़ा चम्मच 100 g
• होल व्हीट टॉर्टिया (25 cm) 28 टॉर्टिया 1.3 kg
• एवोकाडो, स्लाइस किया हुआ 560 g
• ताज़ा हरा धनिया, पत्तियाँ 70 g ≈ 4 ½ कप