タンドリーチキンライスボウル きゅうりのライタ添え

アレルギーや不耐症がないか、すべての材料を確認し、商品の表示をお読みください。 健康と安全

• 鶏もも肉（骨なし・皮なし）, 大きめに切る 1.2 kg
• ギリシャヨーグルト・プレーン（2%）, 分けて使う 800 g ≈ 3 ½ カップ
• レモン果汁 5 ½ 大さじ 80 g
• にんにく, すりおろし 8 片 25 g
• しょうが（生）, すりおろし 2 ½ 大さじ 15 g
• パプリカパウダー 2 ½ 大さじ 15 g
• クミンパウダー 2 ½ 大さじ 15 g
• ターメリックパウダー 2 ½ 小さじ
• チリパウダー 3 小さじ
• 塩 1 ½ 小さじ
• オリーブオイル 2 ½ 大さじ 35 g
• バスマティ米または白米（炊飯前）, バスマティ米、研ぐ 480 g ≈ 2 ½ カップ
• きゅうり, すりおろし 560 g ≈ 5 ½ カップ
• トマト, 角切り 480 g ≈ 2 ¾ カップ
• 玉ねぎ, 赤玉ねぎ、薄切り 160 g ≈ 1 カップ
• パクチー（生）, 刻む 40 g ≈ 2 ½ カップ