سلطة العدس بالبيض والفيتا

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• عدس جاف, أخضر أو بني، مغسول 600 g ≈ 3 ¼ أكواب
• بيض 16 كبيرة 800 g
• خيار, مكعبات صغيرة 480 g ≈ 4 ½ أكواب
• طماطم, مكعبات صغيرة 640 g ≈ 3 ½ أكواب
• بصل, بصل أحمر، مفروم ناعمًا 160 g ≈ 1 كوب
• بقدونس طازج, مفروم 80 g ≈ 1 ¼ أكواب
• جبن فيتا, مفتّت 240 g ≈ 1 ½ أكواب
• زيت زيتون 8 ملعقة كبيرة 110 g
• عصير ليمون 8 ملعقة كبيرة 120 g
• خردل (مستردة), ديجون 2 ½ ملعقة كبيرة 40 g
• ملح 1 ½ ملعقة صغيرة
• فلفل أسود 1 ½ ملعقة صغيرة