سلطة العدس بالبيض والفيتا

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• عدس جاف, أخضر أو بني، مغسول 750 g ≈ 4 أكواب
• بيض 20 كبيرة 1 kg
• خيار, مكعبات صغيرة 600 g ≈ 5 ¾ أكواب
• طماطم, مكعبات صغيرة 800 g ≈ 4 ½ أكواب
• بصل, بصل أحمر، مفروم ناعمًا 200 g ≈ 1 ¼ أكواب
• بقدونس طازج, مفروم 100 g ≈ 1 ¾ أكواب
• جبن فيتا, مفتّت 300 g ≈ 2 أكواب
• زيت زيتون ¾ كوب 140 g
• عصير ليمون ¾ كوب 150 g
• خردل (مستردة), ديجون 3 ½ ملعقة كبيرة 50 g
• ملح 1 ½ ملعقة صغيرة 10 g
• فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة