كاري التوفو والبازلاء مع أرز بسمتي

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• أرز بسمتي أو أبيض، غير مطبوخ, بسمتي، مغسول 140 g ≈ ¾ كوب
• زيت زيتون 1 ½ ملعقة كبيرة 20 g
• توفو صلب, مقطّع مكعبات 2 cm 450 g
• بصل, مفروم ناعمًا 240 g ≈ 1 ½ أكواب
• ثوم, مهروس 6 فصوص 20 g
• زنجبيل طازج, مبشور 2 ½ ملعقة كبيرة 15 g
• مسحوق الكاري 2 ملعقة كبيرة 10 g
• كمون مطحون 1 ½ ملعقة صغيرة
• كركم مطحون 1 ملعقة صغيرة
• طماطم مهروسة معلبة 450 g ≈ 1 ¾ أكواب
• ملح ½ ملعقة صغيرة
• بازلاء خضراء مجمّدة 300 g ≈ 2 ¼ أكواب
• زبادي يوناني سادة (2%) 120 g ≈ ½ كوب
• كزبرة طازجة, مفروم 15 g ≈ 1 كوب