توفو مخفوق بالكركم مع الفطر والسبانخ والأفوكادو

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• توفو صلب, مصفّى 200 g
• زيت زيتون 1 ½ ملعقة صغيرة
• بصل, مفروم ناعمًا 30 g ≈ ¼ كوب
• فطر أبيض (مشروم), شرائح 70 g ≈ 1 كوب
• ثوم, مهروس 1 فص 3 g
• كركم مطحون ¼ ملعقة صغيرة
• كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة
• ملح ¼ ملعقة صغيرة
• فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة
• أوراق سبانخ صغيرة, حفنة كبيرة 40 g ≈ 1 ¼ أكواب
• أفوكادو, شرائح 50 g