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Déjeuner

Pouding de chia au yogourt grec, kiwi et orange

Un pouding de chia crémeux qui prend toute la nuit dans le lait, garni de yogourt grec, de kiwi et d'orange : un bol frais à préparer d'avance.

Pouding de chia au yogourt grec, kiwi et orange

Végétarien Économique Riche en protéines

Préparation
5 min

Par portion

901 kcal

Protéines
54 g
Glucides
115 g
Lipides
29 g
Fibres
28 g

Quantités ajustées à votre plan (×2).

Ingrédients

2 portions

Vérifiez chaque ingrédient pour les allergies et intolérances, et lisez les étiquettes. Santé et sécurité

  • Graines de chia ½ tasse 100 g
  • Lait (2 %) 700 ml
  • Sirop d'érable 2 c. à soupe 40 g
  • Yogourt grec nature (2 %) 600 g ≈ 2 ¾ tasses
  • Kiwi 4 kiwis 280 g
  • Orange 4 moyennes 520 g

Préparation

  1. Fouetter les graines de chia, le lait et le sirop d'érable dans un pot ou un bol.
  2. Attendre 5 minutes, puis fouetter de nouveau pour défaire les grumeaux.
  3. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  4. Peler le kiwi et le couper en dés, puis peler l'orange et la couper en bouchées.
  5. Napper le pouding de yogourt grec et garnir de fruits.

Astuce: C'est le deuxième coup de fouet qui donne un pouding lisse, sans grumeaux.

Sans porc ni alcool. Choisissez une viande halal si vous mangez halal. La valeur nutritive est calculée à partir des données USDA FoodData Central et reste une estimation.

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