ラムのケバブ ブルグルのタブーレとガーリックヨーグルト添え

アレルギーや不耐症がないか、すべての材料を確認し、商品の表示をお読みください。 健康と安全

• ブルグル（調理前）, 細挽きまたは中挽き 50 g ≈ ¼ カップ
• ラムもも肉（赤身）, 3cm角に切る 150 g
• オリーブオイル, 分けて使う 1 大さじ 15 g
• クミンパウダー ½ 小さじ
• パプリカパウダー ½ 小さじ
• シナモンパウダー, ひとつまみ ¼ 小さじ
• にんにく, みじん切り、分けて使う 2 片 6 g
• 塩 ¼ 小さじ
• 黒こしょう ¼ 小さじ
• パセリ（生）, みじん切り 25 g ≈ ½ カップ
• トマト, 細かい角切り 100 g ≈ ½ カップ
• きゅうり, 細かい角切り 60 g ≈ ½ カップ
• 青ねぎ, 小口切り 15 g ≈ ¼ カップ
• レモン果汁, 分けて使う 1 ½ 大さじ 25 g
• ギリシャヨーグルト・プレーン（2%） 60 g ≈ ¼ カップ