रेसिपी
रात का खाना
लाइम स्लॉ के साथ तिलापिया फिश टाको
मिर्च मसाले वाली तिलापिया, गरम होल व्हीट टॉर्टिया में कुरकुरे लाइम-पत्तागोभी स्लॉ, एवोकाडो और क्रीमी योगर्ट सॉस के साथ।
- तैयारी
- 10 मिनट
- पकाने का समय
- 8 मिनट
प्रति सर्विंग
1,258 kcal
- प्रोटीन
- 93 g
- कार्ब्स
- 115 g
- फ़ैट
- 51 g
- फ़ाइबर
- 31 g
मात्रा आपके प्लान के हिसाब से बदली गई है (×2)।
इन प्लान में शामिल
हर सामग्री को एलर्जी और असहिष्णुता के लिए जाँचें, और प्रोडक्ट के लेबल पढ़ें। स्वास्थ्य और सुरक्षा
- पत्तागोभी, पतली लंबी कटी हुई 160 g ≈ 1 ¾ कप
- गाजर, कद्दूकस की हुई 60 g ≈ ½ कप
- लाइम का रस, हिस्सों में बाँटा हुआ 2 ½ बड़ा चम्मच 40 g
- नमक ¼ छोटा चम्मच
- सादा ग्रीक योगर्ट (0%) 100 g ≈ ½ कप
- तिलापिया फिलेट, थपथपाकर सुखाया हुआ 300 g
- लाल मिर्च पाउडर 1 ½ छोटा चम्मच
- जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच 15 g
- होल व्हीट टॉर्टिया (25 cm) 4 टॉर्टिया 180 g
- एवोकाडो, स्लाइस किया हुआ 80 g
- ताज़ा हरा धनिया, पत्तियाँ 10 g ≈ ¾ कप
बनाने का तरीका
- पत्तागोभी और गाजर में आधा लाइम का रस और एक चुटकी नमक मिलाएँ और अलग रख दें।
- योगर्ट में बाकी लाइम का रस मिलाएँ।
- मछली के दोनों तरफ लाल मिर्च पाउडर, जीरा और बाकी नमक लगाएँ।
- नॉन-स्टिक पैन में मध्यम-तेज़ आँच पर तेल गरम करें और मछली को हर तरफ 3 मिनट पकाएँ, जब तक वह फोर्क से आसानी से टूटने न लगे (70°C / 158°F)।
- टॉर्टिया को सूखे पैन में हर तरफ 20–30 सेकंड गरम करें।
- मछली के टुकड़े करें और उन्हें स्लॉ, एवोकाडो, योगर्ट सॉस और हरे धनिये के साथ टॉर्टिया में बाँट दें।
टिप: कॉड या कोई भी दूसरी सख्त सफेद मछली भी इसी तरह बनती है।
न पोर्क, न शराब। अगर आप हलाल खाते हैं, तो हलाल मीट चुनें। न्यूट्रिशन USDA FoodData Central के आँकड़ों से निकाला गया है और यह एक अनुमान है।
और आइडिया
-
रात का खाना, 45 मिनट
कैरामेलाइज़्ड प्याज़ के साथ दाल-चावल (मुजद्दरा)
मिडिल ईस्ट का क्लासिक दाल-चावल, ऊपर से मीठे कैरामेलाइज़्ड प्याज़, ठंडे खीरे वाले दही के साथ।
1,321 kcal
75 g प्रोटीन
-
रात का खाना, 45 मिनट
ब्लैक बीन्स और क्विनोआ से भरी शिमला मिर्च
क्विनोआ, ब्लैक बीन्स, मक्का और सालसा से भरी शिमला मिर्च, पिघली हुई मोज़रेला के नीचे बेक की हुई।
1,339 kcal
77 g प्रोटीन
-
रात का खाना, 35 मिनट
बासमती चावल के साथ टोफू मटर करी
मसालेदार टमाटर और दही की ग्रेवी में पके सुनहरे टोफू और मटर, भारतीय मटर पनीर से प्रेरित, बासमती चावल के साथ।
1,325 kcal
86 g प्रोटीन