レシピ
昼食

ツナとひよこ豆のサラダ ピタパン添え

ツナ、ひよこ豆、シャキシャキの野菜をレモンマスタードドレッシングで和えた、火を使わないサラダ。温かい全粒粉ピタパンを添えて。

ツナとひよこ豆のサラダ ピタパン添え

時短 節約 地中海風 高たんぱく

下ごしらえ
10分
調理
2分

1人分

604 kcal

たんぱく質
40 g
炭水化物
73 g
脂質
20 g
食物繊維
14 g

このレシピを含むプラン

材料

2人分

アレルギーや不耐症がないか、すべての材料を確認し、商品の表示をお読みください。 健康と安全

  • ツナ缶(水煮・汁気を切ったもの), 汁気を切る 240 g
  • ひよこ豆缶(水気を切ったもの), さっと洗う 240 g ≈ 1 ½ カップ
  • きゅうり, 角切り 160 g ≈ 1 ½ カップ
  • トマト, 角切り 160 g ≈ 1 カップ
  • 玉ねぎ, 赤玉ねぎ、みじん切り 40 g ≈ ¼ カップ
  • パセリ(生), 刻む 20 g ≈ ¼ カップ
  • オリーブオイル 2 大さじ 25 g
  • レモン果汁 2 ½ 大さじ 40 g
  • マスタード, ディジョン 2 小さじ 10 g
  • 全粒粉ピタパン 2 枚 130 g
  • 塩 ¼ 小さじ
  • 黒こしょう ½ 小さじ

作り方

  1. ボウルにオイル、レモン果汁、マスタード、塩、こしょうを入れて混ぜます。
  2. ひよこ豆と赤玉ねぎを加えて和え、玉ねぎの辛みがやわらぐよう5分置きます。
  3. ツナをフォークでほぐしながら加え、きゅうり、トマト、パセリも加えてやさしく和えます。
  4. ピタパンをトースターまたは油をひかないフライパンで1〜2分温め、くし形に切ってサラダに添えます。

ポイント: ピタパンは湿らないよう別に包みましょう。サラダは冷蔵庫で2日間保存できます。

豚肉・アルコール不使用。ハラールを守っている方は、ハラールの肉をお選びください。 栄養成分はUSDA FoodData Centralの値をもとに算出した推定値です。