レシピ
昼食
ツナとひよこ豆のサラダ ピタパン添え
ツナ、ひよこ豆、シャキシャキの野菜をレモンマスタードドレッシングで和えた、火を使わないサラダ。温かい全粒粉ピタパンを添えて。
- 下ごしらえ
- 10分
- 調理
- 2分
1人分
604 kcal
- たんぱく質
- 40 g
- 炭水化物
- 73 g
- 脂質
- 20 g
- 食物繊維
- 14 g
このレシピを含むプラン
アレルギーや不耐症がないか、すべての材料を確認し、商品の表示をお読みください。 健康と安全
- ツナ缶(水煮・汁気を切ったもの), 汁気を切る 240 g
- ひよこ豆缶(水気を切ったもの), さっと洗う 240 g ≈ 1 ½ カップ
- きゅうり, 角切り 160 g ≈ 1 ½ カップ
- トマト, 角切り 160 g ≈ 1 カップ
- 玉ねぎ, 赤玉ねぎ、みじん切り 40 g ≈ ¼ カップ
- パセリ(生), 刻む 20 g ≈ ¼ カップ
- オリーブオイル 2 大さじ 25 g
- レモン果汁 2 ½ 大さじ 40 g
- マスタード, ディジョン 2 小さじ 10 g
- 全粒粉ピタパン 2 枚 130 g
- 塩 ¼ 小さじ
- 黒こしょう ½ 小さじ
作り方
- ボウルにオイル、レモン果汁、マスタード、塩、こしょうを入れて混ぜます。
- ひよこ豆と赤玉ねぎを加えて和え、玉ねぎの辛みがやわらぐよう5分置きます。
- ツナをフォークでほぐしながら加え、きゅうり、トマト、パセリも加えてやさしく和えます。
- ピタパンをトースターまたは油をひかないフライパンで1〜2分温め、くし形に切ってサラダに添えます。
ポイント: ピタパンは湿らないよう別に包みましょう。サラダは冷蔵庫で2日間保存できます。
豚肉・アルコール不使用。ハラールを守っている方は、ハラールの肉をお選びください。 栄養成分はUSDA FoodData Centralの値をもとに算出した推定値です。
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