Рецепты
Обед

Салат с тунцом и нутом и пита

Салат без готовки из тунца, нута и хрустящих овощей в лимонно-горчичной заправке, с тёплой цельнозерновой питой.

Салат с тунцом и нутом и пита

Быстро Бюджетно Средиземноморское Много белка

Подготовка
10 мин
Готовка
2 мин

На порцию

604 kcal

Белки
40 g
Углеводы
73 g
Жиры
20 g
Клетчатка
14 g

Входит в планы

Ингредиенты

Порций: 2

Проверяй каждый ингредиент на аллергены и непереносимость и читай этикетки. Здоровье и безопасность

  • Консервированный тунец в собственном соку, без жидкости, отцеженный 240 g
  • Консервированный нут, без жидкости, промытый 240 g ≈ 1 ½ стак.
  • Огурец, нарезанный кубиками 160 g ≈ 1 ½ стак.
  • Помидоры, нарезанные кубиками 160 g ≈ 1 стак.
  • Репчатый лук, красный, мелко нарезанный 40 g ≈ ¼ стак.
  • Свежая петрушка, нарезанная 20 g ≈ ¼ стак.
  • Оливковое масло 2 ст. л. 25 g
  • Лимонный сок 2 ½ ст. л. 40 g
  • Горчица, дижонская 2 ч. л. 10 g
  • Цельнозерновая пита 2 шт. 130 g
  • Соль ¼ ч. л.
  • Чёрный перец ½ ч. л.

Приготовление

  1. Взбей в миске масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
  2. Добавь нут и красный лук, перемешай и оставь на 5 минут, чтобы лук стал мягче на вкус.
  3. Добавь тунец, разбирая его вилкой, затем огурец, помидор и петрушку и аккуратно перемешай.
  4. Подогрей питу в тостере или на сухой сковороде 1–2 минуты, нарежь треугольниками и подавай с салатом.

Совет: Упакуй питу отдельно, чтобы она не размокла; салат хранится в холодильнике 2 дня.

Без свинины и алкоголя. Если ты ешь халяль, выбирай халяльное мясо. Пищевая ценность рассчитана по данным USDA FoodData Central и приблизительна.

Ещё идеи