Пита с греческими фрикадельками из индейки и дзадзики

Проверяй каждый ингредиент на аллергены и непереносимость и читай этикетки. Здоровье и безопасность

• Нежирный фарш из индейки (93%) 560 g
• Овсяные хлопья, крупные хлопья, для связки 40 g ≈ ½ стак.
• Репчатый лук, натёртый 80 g ≈ ½ стак.
• Чеснок, измельчённый, в несколько приёмов 8 зубч. 25 g
• Сушёный орегано 1 ½ ст. л.
• Оливковое масло 1 ½ ст. л. 20 g
• Греческий йогурт без добавок (2%) 300 g ≈ 1 ¼ стак.
• Огурец, наполовину натёртый, наполовину нарезанный кружочками 240 g ≈ 2 ¼ стак.
• Свежий укроп, нарезанный 10 g
• Лимонный сок 2 ½ ст. л. 40 g
• Цельнозерновая пита, разрезанная пополам 4 шт. 260 g
• Салат романо, нашинкованный 120 g ≈ 2 ½ стак.
• Помидоры, нарезанные кружочками 240 g ≈ 1 ¼ стак.
• Фета, раскрошенная 80 g ≈ ½ стак.
• Соль ¾ ч. л.
• Чёрный перец ¾ ч. л.