ترکیبیں
دوپہر کا کھانا

چکن شوارما ریپس، لہسن والے دہی کے ساتھ

مسالے دار مرغی کی ران، کرسپی سبزیاں اور لہسن والی دہی کی ساس ہول ویٹ ٹورٹیا میں لپٹی ہوئی، 20 منٹ میں تیار۔

چکن شوارما ریپس، لہسن والے دہی کے ساتھ

جلدی تیار کم خرچ زیادہ پروٹین

تیاری
8 منٹ
پکانا
12 منٹ

فی سرونگ

617 kcal

پروٹین
47 g
کاربس
54 g
چکنائی
24 g
فائبر
12 g

ان پلانز میں شامل

اجزا

1 سرونگ

ہر جزو کو الرجی اور عدم برداشت کے لیے چیک کریں، اور پروڈکٹ کے لیبل پڑھیں۔ صحت اور حفاظت

  • مرغی کی ران، بغیر ہڈی اور کھال کے, پتلی پٹیوں میں کاٹ کر 150 g
  • زیتون کا تیل 1 ½ چائے کا چمچ
  • پسا ہوا زیرہ 1 چائے کا چمچ
  • پیپریکا ½ چائے کا چمچ
  • پسی ہوئی ہلدی ¼ چائے کا چمچ
  • پسی ہوئی دار چینی, ایک چٹکی ¼ چائے کا چمچ
  • لہسن, بہت باریک کاٹ کر، حصوں میں بانٹ کر 2 جَوے 6 g
  • لیموں کا رس, حصوں میں بانٹ کر 1 کھانے کا چمچ 15 g
  • سادہ گریک دہی (2%) 60 g ≈ ¼ کپ
  • ہول ویٹ ٹورٹیا (25 cm) 2 ٹورٹیا 90 g
  • رومین لیٹس (سلاد پتہ), باریک کتر کر 40 g ≈ ¾ کپ
  • ٹماٹر, سلائس کر کے 60 g ≈ ¼ کپ
  • کھیرا, سلائس کر کے 40 g ≈ ½ کپ
  • نمک ¼ چائے کا چمچ

طریقہ

  1. چکن کو تیل، زیرہ، پیپریکا، ہلدی، دار چینی، نمک، آدھے لہسن اور آدھے لیموں کے رس کے ساتھ ملا لیں۔
  2. نان اسٹک فرائی پین درمیانی سے تیز آنچ پر گرم کریں اور چکن کو 8–10 منٹ پکائیں، بیچ بیچ میں ہلاتے رہیں، یہاں تک کہ کنارے براؤن ہو جائیں اور اندر سے گلابی نہ رہے (74°C / 165°F)۔
  3. اس دوران ساس بنانے کے لیے دہی میں باقی لہسن اور لیموں کا رس ملا لیں۔
  4. ٹورٹیا کو خشک فرائی پین میں ہر طرف سے 20–30 سیکنڈ گرم کریں۔
  5. ٹورٹیا پر ساس پھیلائیں، اوپر لیٹس، ٹماٹر، کھیرا اور چکن رکھیں، اور کس کر رول کر لیں۔

مشورہ: دوپہر کے کھانے کے لیے ساس چھوٹے ڈبے میں ساتھ لے جائیں اور ریپس کھانے سے بالکل پہلے رول کریں۔

نہ سور کا گوشت، نہ الکحل۔ اگر آپ حلال کھاتے ہیں تو حلال گوشت لیں۔ غذائیت USDA FoodData Central کی اقدار سے نکالی گئی ہے اور اندازاً ہے۔