فلفل محشي بالفاصوليا السوداء والكينوا

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• كينوا، غير مطبوخة, مغسول 100 g ≈ ½ كوب
• فلفل حلو أحمر, مقطّع نصفين طوليًا ومنزوع البذور 600 g ≈ 4 أكواب
• زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة
• بصل, مفروم 80 g ≈ ½ كوب
• ثوم, مهروس 2 فصوص 6 g
• كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة
• فلفل حار مطحون 1 ½ ملعقة صغيرة
• فاصوليا سوداء معلبة، مصفّاة, مغسول 240 g ≈ 1 ½ أكواب
• حبوب ذرة مجمّدة, بعد إذابة التجميد 100 g ≈ ¾ كوب
• صلصة سالسا ¾ كوب 160 g
• ملح ¼ ملعقة صغيرة
• موزاريلا قليلة الدسم, مقطّع شرائط رفيعة 100 g
• زبادي يوناني سادة (0%) 100 g ≈ ½ كوب
• كزبرة طازجة, مفروم 10 g ≈ ¾ كوب