الوصفات
الغداء

سلطة التونة والحمص مع الخبز العربي

سلطة بلا طبخ من التونة والحمص والخضار المقرمشة بصلصة الليمون والخردل، تُقدَّم مع خبز عربي دافئ من القمح الكامل.

سلطة التونة والحمص مع الخبز العربي

سريع اقتصادي متوسطي غني بالبروتين

التحضير
10 د
الطهي
2 د

لكل حصة

1,207 kcal

البروتين
80 g
الكربوهيدرات
147 g
الدهون
39 g
الألياف
28 g

الكميات مضبوطة حسب خطتك (×2).

ضمن هذه الخطط

المكونات

عدد الحصص: 2

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

  • تونة خفيفة معلبة بالماء، مصفّاة, مصفّى 480 g
  • حمص حب معلب، مصفّى, مغسول 480 g ≈ 3 أكواب
  • خيار, مكعبات صغيرة 320 g ≈ 3 أكواب
  • طماطم, مكعبات صغيرة 320 g ≈ 1 ¾ أكواب
  • بصل, بصل أحمر، مفروم ناعمًا 80 g ≈ ½ كوب
  • بقدونس طازج, مفروم 40 g ≈ ¾ كوب
  • زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة 55 g
  • عصير ليمون 5 ½ ملعقة كبيرة 80 g
  • خردل (مستردة), ديجون 1 ½ ملعقة كبيرة 20 g
  • خبز عربي (بيتا) من القمح الكامل 4 أرغفة 260 g
  • ملح ¾ ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ¾ ملعقة صغيرة

الخطوات

  1. في وعاء، اخفق الزيت وعصير الليمون والخردل والملح والفلفل.
  2. أضف الحمص والبصل الأحمر وقلّبهما، واتركهما 5 دقائق لتخفّ حدة البصل.
  3. فتّت التونة بالشوكة فوقهما، وأضف الخيار والطماطم والبقدونس وقلّب برفق.
  4. دفّئ الخبز في محمصة الخبز أو مقلاة جافة 1–2 دقيقة، ثم قطّعه قطعًا مثلثة وقدّمه مع السلطة.

نصيحة: احمل الخبز منفصلًا حتى لا يصبح طريًا؛ تبقى السلطة صالحة يومين في الثلاجة.

بلا لحم خنزير أو كحول. اختر لحمًا حلالًا إذا كنت تأكل الحلال. القيم الغذائية محسوبة من بيانات USDA FoodData Central، وهي تقديرية.