लेमन गार्लिक चिकन और क्विनोआ बाउल

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• चिकन ब्रेस्ट, बिना स्किन, 2 cm के क्यूब्स में कटा हुआ 300 g
• क्विनोआ, कच्चा, धुला हुआ 120 g ≈ ¾ कप
• जैतून का तेल, हिस्सों में बाँटा हुआ 2 बड़ा चम्मच 25 g
• नींबू का रस, हिस्सों में बाँटा हुआ 4 बड़ा चम्मच 60 g
• लहसुन, बहुत बारीक कटा हुआ 4 कलियाँ 10 g
• सूखा ऑरिगेनो 2 छोटा चम्मच
• खीरा, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ 160 g ≈ 1 ½ कप
• टमाटर, छोटे टुकड़ों में कटे हुए 160 g ≈ 1 कप
• फेटा चीज़, मसली हुई 50 g ≈ ¼ कप
• ताज़ा पार्सले, कटा हुआ 20 g ≈ ¼ कप
• नमक ¼ छोटा चम्मच
• काली मिर्च ½ छोटा चम्मच