Чили с индейкой и чёрной фасолью

Проверяй каждый ингредиент на аллергены и непереносимость и читай этикетки. Здоровье и безопасность

• Оливковое масло 2 ½ ст. л. 30 g
• Нежирный фарш из индейки (93%) 980 g
• Репчатый лук, нарезанный 560 g ≈ 3 ½ стак.
• Красный сладкий перец, нарезанный кубиками 560 g ≈ 3 ¾ стак.
• Чеснок, измельчённый 14 зубч. 40 g
• Молотый перец чили 4 ½ ст. л. 35 g
• Молотый кумин (зира) 2 ½ ст. л. 15 g
• Соль 1 ч. л.
• Консервированные измельчённые томаты 1,4 kg ≈ 5 ¾ стак.
• Консервированная чёрная фасоль, без жидкости, промытая 840 g ≈ 5 стак.
• Замороженная кукуруза 280 g ≈ 2 стак.
• Куриный или овощной бульон с пониженным содержанием соли 700 ml
• Сыр чеддер, натёртый 110 g
• Греческий йогурт без добавок (0%) 280 g ≈ 1 ¼ стак.
• Зелёный лук, нарезанный 70 g ≈ ¾ стак.