ترکیبیں
دوپہر کا کھانا

پینٹ ساس والا ٹوفو اور رائس نوڈل سلاد

سنہری ٹوفو، ایڈامامے اور کرنچی سبزیاں، چاول کے نوڈلز کے ساتھ کھٹی میٹھی پینٹ اور لائم ساس میں ملی ہوئی۔

پینٹ ساس والا ٹوفو اور رائس نوڈل سلاد

سبزی خور جلدی تیار کم خرچ زیادہ پروٹین

تیاری
10 منٹ
پکانا
10 منٹ

فی سرونگ

706 kcal

پروٹین
43 g
کاربس
77 g
چکنائی
29 g
فائبر
12 g

ان پلانز میں شامل

اجزا

1 سرونگ

ہر جزو کو الرجی اور عدم برداشت کے لیے چیک کریں، اور پروڈکٹ کے لیبل پڑھیں۔ صحت اور حفاظت

  • سخت ٹوفو, تھپتھپا کر خشک کر کے، چوکور ٹکڑوں میں کاٹ کر 150 g
  • تل کا تیل 1 چائے کا چمچ
  • چاول کے نوڈلز، کچے 55 g
  • ایڈامامے، چھلے ہوئے، فروزن, ڈیفروسٹ کر کے 60 g ≈ ½ کپ
  • بند گوبھی, پتلے سلائس کر کے 60 g ≈ ¾ کپ
  • گاجر, کدوکش کر کے 50 g ≈ ½ کپ
  • کھیرا, لمبی پتلی اسٹکس میں کاٹ کر 50 g ≈ ½ کپ
  • نیچرل پینٹ بٹر 1 کھانے کا چمچ 15 g
  • کم نمک والی سویا ساس 1 کھانے کا چمچ 15 g
  • سبز لیموں (لائم) کا رس 1 کھانے کا چمچ 15 g
  • شہد 1 چائے کا چمچ
  • تازہ ادرک, کدوکش کر کے 2 چائے کا چمچ
  • لہسن, کدوکش کر کے 1 جَوا 3 g
  • ہری پیاز, سلائس کر کے 10 g
  • تازہ ہرا دھنیا, کاٹ کر 5 g ≈ ¼ کپ

طریقہ

  1. چاول کے نوڈلز پر ابلتا پانی ڈالیں اور 6–8 منٹ بھیگنے دیں، یہاں تک کہ نرم ہو جائیں۔ پانی نکالیں اور ٹھنڈے پانی سے دھو لیں۔
  2. نان اسٹک فرائی پین میں درمیانی سے تیز آنچ پر تل کا تیل گرم کریں اور ٹوفو کو 6–8 منٹ پکائیں، پلٹتے رہیں، یہاں تک کہ زیادہ تر اطراف سے سنہری ہو جائے۔
  3. پینٹ بٹر، سویا ساس، لائم کا رس، شہد، ادرک، لہسن اور 1–2 کھانے کے چمچ نیم گرم پانی کو ہموار ہونے تک پھینٹیں۔
  4. نوڈلز، ایڈامامے، بند گوبھی، گاجر اور کھیرے کو ساس کے ساتھ ملا دیں۔
  5. اوپر ٹوفو، ہری پیاز اور ہرا دھنیا ڈالیں۔

مشورہ: اگر رات بھر فریج میں رہنے کے بعد نوڈلز آپس میں چپک جائیں تو پانی کے چند قطرے ڈال کر ملا دیں۔

نہ سور کا گوشت، نہ الکحل۔ اگر آپ حلال کھاتے ہیں تو حلال گوشت لیں۔ غذائیت USDA FoodData Central کی اقدار سے نکالی گئی ہے اور اندازاً ہے۔