Салат с рисовой лапшой и тофу в арахисовом соусе

Проверяй каждый ингредиент на аллергены и непереносимость и читай этикетки. Здоровье и безопасность

• Твёрдый тофу, обсушенный, нарезанный кубиками 150 g
• Кунжутное масло 1 ч. л.
• Рисовая лапша, сухая 55 g
• Очищенные бобы эдамаме, замороженные, размороженные 60 g ≈ ½ стак.
• Белокочанная капуста, тонко нашинкованная 60 g ≈ ¾ стак.
• Морковь, натёртая 50 g ≈ ½ стак.
• Огурец, нарезанный брусочками 50 g ≈ ½ стак.
• Натуральная арахисовая паста 1 ст. л. 15 g
• Соевый соус с пониженным содержанием соли 1 ст. л. 15 g
• Сок лайма 1 ст. л. 15 g
• Мёд 1 ч. л.
• Свежий имбирь, натёртый 2 ч. л.
• Чеснок, натёртый 1 зубчик 3 g
• Зелёный лук, нарезанный 10 g
• Свежая кинза, нарезанная 5 g ≈ ¼ стак.