Receitas
Café da manhã

Omelete de espinafre e feta com torrada integral

Uma omelete macia recheada com espinafre refogado e feta salgadinho, servida com torrada integral e tomate fatiado.

Omelete de espinafre e feta com torrada integral

Vegetariano Rápido Econômico Mediterrâneo Rico em proteína

Preparo
5 min
Cozimento
8 min

Por porção

471 kcal

Proteína
33 g
Carboidratos
35 g
Gorduras
22 g
Fibras
6 g

Nestes planos

Ingredientes

5 porções

Verifique cada ingrediente quanto a alergias e intolerâncias e leia os rótulos dos produtos. Saúde e segurança

  • Ovos 10 grandes 500 g
  • Claras de ovo 290 ml
  • Orégano seco, seco 2 ½ col. (chá)
  • Pimenta-do-reino ¾ col. (chá)
  • Azeite de oliva 1 ½ col. (sopa) 25 g
  • Espinafre baby, um punhado grande 200 g
  • Queijo feta, esfarelado 130 g ≈ ¾ xícara
  • Pão integral 10 fatias 320 g
  • Tomate, fatiado 500 g ≈ 2 ¾ xícaras

Modo de preparo

  1. Bata os ovos, as claras, o orégano e a pimenta em uma tigela.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  3. Adicione o espinafre e mexa por 1 minuto, até murchar.
  4. Despeje os ovos e cozinhe por 2 minutos, levantando as bordas para que o ovo cru escorra por baixo.
  5. Espalhe o feta sobre uma das metades e cozinhe por mais 1 minuto, até a parte de cima firmar.
  6. Dobre a omelete ao meio e deslize-a para um prato.
  7. Toste o pão e sirva com o tomate fatiado.

Dica: Não precisa colocar sal: o feta já tempera os ovos.

Sem carne de porco nem álcool. Escolha carne halal se você come halal. A informação nutricional é calculada a partir dos valores do USDA FoodData Central e é uma estimativa.

Mais ideias