Пита с греческими фрикадельками из индейки и дзадзики

Проверяй каждый ингредиент на аллергены и непереносимость и читай этикетки. Здоровье и безопасность

• Нежирный фарш из индейки (93%) 700 g
• Овсяные хлопья, крупные хлопья, для связки 50 g ≈ ½ стак.
• Репчатый лук, натёртый 100 g ≈ ¾ стак.
• Чеснок, измельчённый, в несколько приёмов 10 зубч. 30 g
• Сушёный орегано 1 ½ ст. л.
• Оливковое масло 1 ½ ст. л. 25 g
• Греческий йогурт без добавок (2%) 380 g ≈ 1 ¾ стак.
• Огурец, наполовину натёртый, наполовину нарезанный кружочками 300 g ≈ 3 стак.
• Свежий укроп, нарезанный 15 g
• Лимонный сок 3 ½ ст. л. 50 g
• Цельнозерновая пита, разрезанная пополам 5 шт. 320 g
• Салат романо, нашинкованный 150 g ≈ 3 ¼ стак.
• Помидоры, нарезанные кружочками 300 g ≈ 1 ¾ стак.
• Фета, раскрошенная 100 g ≈ ¾ стак.
• Соль ¾ ч. л.
• Чёрный перец 1 ч. л.