مجدرة: عدس وأرز بالبصل المكرمل

تحقق من كل مكوّن بحثًا عن الحساسية وعدم التحمل، واقرأ ملصقات المنتجات. الصحة والسلامة

• عدس جاف, بني أو أخضر، مغسول 140 g ≈ ¾ كوب
• أرز بسمتي أو أبيض، غير مطبوخ, بسمتي، مغسول 70 g ≈ ½ كوب
• كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة
• قرفة مطحونة, رشة ½ ملعقة صغيرة
• ملح ½ ملعقة صغيرة
• فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة
• زيت زيتون 1 ½ ملعقة كبيرة 20 g
• بصل, شرائح رفيعة 300 g ≈ 2 أكواب
• زبادي يوناني سادة (2%) 300 g ≈ 1 ¼ أكواب
• خيار, مكعبات صغيرة 160 g ≈ 1 ½ أكواب
• ثوم, مبشور 2 فصوص 6 g
• بقدونس طازج, مفروم 10 g ≈ ¼ كوب