食谱
午餐
奶香茅屋奶酪意面沙拉
全麦意面、豌豆和爽脆蔬菜拌上用茅屋奶酪和莳萝打成的绵滑酱汁，不含蛋黄酱。
- 准备
- 10 分钟
- 烹饪
- 10 分钟
每份
581 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水
- 84 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 12 g
包含此食谱的计划
请检查每种食材是否会引起过敏或不耐受，并阅读产品标签。 健康与安全
- 全麦意面（干）, 短意面，如螺旋意面 75 g
- 冷冻豌豆 60 g ≈ ½ 杯
- 茅屋奶酪（2%） 180 g ≈ ¾ 杯
- 帕玛森奶酪碎 2 汤匙 10 g
- 柠檬汁 1 汤匙 15 g
- 黄芥末酱, 第戎芥末 1 茶匙
- 大蒜 1 瓣 3 g
- 橄榄油 1 茶匙
- 红甜椒, 切丁 60 g ≈ ½ 杯
- 番茄, 圣女果，对半切 60 g ≈ ¼ 杯
- 黄瓜, 切丁 50 g ≈ ½ 杯
- 新鲜莳萝, 切碎 3 g
- 盐 ¼ 茶匙
- 黑胡椒 ¼ 茶匙
步骤
- 在加了盐的沸水中按包装说明煮意面，约 10 分钟，最后 2 分钟加入豌豆。
- 沥干，用冷水冲至冷却，再充分沥干。
- 同时，将茅屋奶酪、帕玛森奶酪、柠檬汁、芥末酱、蒜、油、盐和黑胡椒搅打至顺滑。
- 将意面和豌豆与酱汁、甜椒、番茄、黄瓜和莳萝拌匀。
小贴士: 冷藏可保存 3 天；食用前搅拌一下。
不含猪肉和酒精。如果你吃清真食品，请选择清真肉类。 营养数据根据 USDA FoodData Central 的数值计算，仅为估算。
