食谱
加餐
红椒孜然香脆烤鹰嘴豆
鹰嘴豆罐头加橄榄油烤至酥脆，再拌上温暖的香料，咸香又高纤维，可以代替薯片。
- 准备
- 5 分钟
- 烹饪
- 30 分钟
每份
227 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水
- 30 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 9 g
包含此食谱的计划
请检查每种食材是否会引起过敏或不耐受，并阅读产品标签。 健康与安全
- 鹰嘴豆罐头（沥干）, 沥干并冲洗 260 g ≈ 1 ½ 杯
- 橄榄油 2 茶匙
- 红椒粉 ¾ 茶匙
- 孜然粉 1 茶匙
- 盐, 一小撮 ¼ 茶匙
步骤
- 烤箱预热至 200°C（400°F），烤盘铺上烘焙纸。
- 用干净毛巾把鹰嘴豆彻底擦干，去掉脱落的豆皮。
- 在烤盘上将鹰嘴豆与橄榄油拌匀，平铺一层。
- 烤 25 到 30 分钟，中途晃动一次烤盘，至金黄酥脆。
- 趁热将鹰嘴豆与红椒粉、孜然粉和盐拌匀。
- 在烤盘上放凉 5 分钟；冷却后会更脆。
小贴士: 烤好后再加香料：更容易附着，也不会在烤箱里烤焦。
不含猪肉和酒精。如果你吃清真食品，请选择清真肉类。 营养数据根据 USDA FoodData Central 的数值计算，仅为估算。
